豚肉と大根の葉のごま油炒め

投稿者: Hideo Soejima

珍しく大根に葉っぱがついたものがありその葉(茎?)を利用して炒め物にしてみました。 豚肉を一緒にごま油で炒めて塩こしょうと少しの醤油で味付け。 簡単ですがほろ苦い大根の葉と豚肉が相性良く、ごま油の風味も加わってなかなかい…