Archive for the ‘使用例’ Category

茄子とバジルのトマトパスタ

Posted by:Hideo Soejima on 9月 - 30 - 2013 - Filed under: 使用例 -

茄子とバジルのトマトパスタ
秋月店舗裏側の川沿いの畑で育てている茄子が実ったのでパスタにしてみました。
バジルも自家製で見えませんがたっぷり使用しました。
使った器は小鹿田・柳瀬朝夫窯の7寸櫛描深皿。
これからさらに美味しいものが増えてくる時期です。
是非、手仕事のうつわを使って食べてみてください。
さらに美味しく感じると思います!

 

今日の昼食

Posted by:Hideo Soejima on 7月 - 15 - 2013 - Filed under: 使用例 -

冷やし中華
今日も朝から強い日差しで暑いです。
昼食は冷やし中華。
午後も暑さに負けず頑張りましょう!

冷やし中華:有田 大日窯 6.8寸線紋皿
おにぎり:小石原 太田哲三・圭窯 櫛描6寸皿

 

庭に咲いたピンクの花を

Posted by:Hideo Soejima on 6月 - 28 - 2013 - Filed under: 小鹿田,使用例 -

小鹿田一輪挿し
ふと庭をみると小さなピンクの花が咲いていました。
少し採らせてもらい小鹿田焼の一輪挿しにいけてみました。
小さいながら雰囲気があってなかなか良いものです。

 

あじさいを小鹿田焼の花入れに

Posted by:Hideo Soejima on 6月 - 15 - 2013 - Filed under: 小鹿田,使用例 -

あじさいを小鹿田焼の花入れに
久しぶりの雨で少し涼しい秋月。
あじさいの花もきれいに咲いてくれています。
いくつか枝垂れてきた花があったので切り取り小鹿田の花入れにいけてみました。
店内に花があると明るい雰囲気になります。

 

朝食

Posted by:Hideo Soejima on 6月 - 14 - 2013 - Filed under: 使用例 -

朝食

クロワッサン:石見宮内窯 縁付7寸皿
サラダ:小鹿田 打ち刷毛目6寸ベタ底深皿
コーヒー:照屋窯 線紋マグカップ

こちらでも使用例を紹介していますので是非ご覧ください!
http://akizuki-teshigoto.com/life_with_handwork/

 

アザミを小鹿田焼の徳利に

Posted by:Hideo Soejima on 5月 - 11 - 2013 - Filed under: 秋月のこと,陶磁器,小鹿田,使用例 -

アザミ
頂き物のアザミを小鹿田の2合徳利にいれて飾りました。
野の花と小鹿田の器は相性が良いようです。

 

経年変化を楽しむ(真鍮の土瓶ツル)

Posted by:Hideo Soejima on 2月 - 2 - 2013 - Filed under: 使用例 -

土瓶ツルの経年変化
写真では伝わりにくいかもしれませんがこちら真鍮ツルを取り付けた土瓶です。
左は店頭で販売している沖縄北窯のチューカー(おすすめです!)、
右は私が普段使用している小鹿田焼の土瓶です。
北窯のチューカーに取り付けている土瓶ツルはもちろん新しいものなので金色に光っていますが
小鹿田焼の土瓶に取り付けているものは3年くらい使い続けてこのような色に変化してきました。
落ち着いた雰囲気になってきており個人的にとても気に入っています。
店頭では土瓶以外にも陶器類から木工品や編組品、布類まで使うほどに味わいを増してくれる
商品を扱っておりますので是非実際に使って育ててみてください。

 

ニラ豚炒め

Posted by:Hideo Soejima on 6月 - 11 - 2012 - Filed under: 陶磁器,小鹿田,使用例 -

豚ニラ炒め
梅雨に入り暑くなったり寒くなったり安定しない気温に体調を崩しがちです。
力をつけようとニラ豚炒めをつくりました。
しっかり栄養を取って季節の変わり目に備えたいと思います。
使った器は小鹿田の打ち刷毛目深皿。
煮物などをもるのはもちろんパスタやカレーなど洋食にも使いやすく重宝する一枚です。

エッグベーカーを使って

Posted by:Hideo Soejima on 6月 - 10 - 2012 - Filed under: 陶磁器,湯町窯,使用例 -

エッグベーカーをつかって
湯町窯のエッグベーカーを使っておつまみをつくりました。
ツナとタマネギをエッグベーカーで蒸し焼きにしただけ・・・
手軽にできる簡単おつまみです。
今回は塩こしょうのみですが味付けを変えるだけでもいろいろアレンジできます。
こってり派にはマヨネーズ、さっぱり派にはポン酢や柚子胡椒なんかもおすすめです。

出雲そばをいただきました

Posted by:Hideo Soejima on 6月 - 7 - 2012 - Filed under: 陶磁器,出西窯,使用例 -

出雲そば
お土産にいただいた出雲そばをせっかくなので出雲・出西窯の器で・・・
しっかりとそばの風味があって素朴な感じがして美味しかったです。
使った器は初めて出雲をレンタカーで旅した時に訪れた「道の駅 湯の川」で
出西しょうがカレーを食べた際にこの器で提供され、
とても雰囲気がよく使いやすかったのがきっかけで購入し今までに使っています。
カレーはもちろん煮物などをもるのにもちょうど良く和洋問わずに使えて重宝しています。
出西窯独特の黒釉がのせる料理を引き立ててくれるのも魅力の一つです。

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秋月について

秋月城趾の入口に佇み、野鳥川の清流を臨む、歴史と自然に恵まれた立地で手仕事(民藝)の品々を取り扱う工藝店です。
小鹿田焼、小石原焼など九州の焼物を中心に、全国から集めた美しい手仕事の品々を展示販売しております。より多くの方々が実用的な美しい手仕事の品々を日常に用いることで豊かなライフスタイルを送れるよう願っております。

工藝店 秋月
〒838-0011 福岡県朝倉市秋月野鳥704-3
tel/fax:0946-25-1270
email:info@akizuki-teshigoto.com
営業時間:10:00〜17:00 火曜日定休