ニラ豚炒め

投稿者: Hideo Soejima

梅雨に入り暑くなったり寒くなったり安定しない気温に体調を崩しがちです。 力をつけようとニラ豚炒めをつくりました。 しっかり栄養を取って季節の変わり目に備えたいと思います。 使った器は小鹿田の打ち刷毛目深皿。 煮物などをも…

エッグベーカーを使って

投稿者: Hideo Soejima

湯町窯のエッグベーカーを使っておつまみをつくりました。 ツナとタマネギをエッグベーカーで蒸し焼きにしただけ・・・ 手軽にできる簡単おつまみです。 今回は塩こしょうのみですが味付けを変えるだけでもいろいろアレンジできます。…

あじさいが咲きました

投稿者: Hideo Soejima

秋月もとうとう雨が降り始めました。 これからジメジメとした時期になるのかと思うと憂鬱ですが、 嬉しいことに裏庭に通じる脇道のあじさいがきれいに咲いてくれました。 伸び放題で大きくなったあじさいがお隣さん家に 入り込んでし…

出雲そばをいただきました

投稿者: Hideo Soejima

お土産にいただいた出雲そばをせっかくなので出雲・出西窯の器で・・・ しっかりとそばの風味があって素朴な感じがして美味しかったです。 使った器は初めて出雲をレンタカーで旅した時に訪れた「道の駅 湯の川」で 出西しょうがカレ…