フキとジャガイモのひき肉あんかけ
畑の隅にフキが生えて立派に成長していました。 このフキを使って煮物に！ 材料のあったジャガイモとひき肉を加えて炊き込み最後に煮汁にとろみをつけてあんかけにしました。 ほろ苦さのあるフキは春を感じさせてくれます。 使用した…
畑の隅にフキが生えて立派に成長していました。 このフキを使って煮物に！ 材料のあったジャガイモとひき肉を加えて炊き込み最後に煮汁にとろみをつけてあんかけにしました。 ほろ苦さのあるフキは春を感じさせてくれます。 使用した…
庭にあるツツジが満開になりました。 少し採らせてもらい店内に飾っています。 花が飾られると店内も明るい雰囲気に！ 秋月の町中でもいたるところで春を感じさせてくれる植物が花を咲かせています。
桜が散り、秋月は人ごみも無くなりゆっくりとした時間が流れています。 杉の馬場通りは新緑が美しく、桜が咲いていたときはピンク色のトンネルだった通りが緑一色。 とても気持ちがよいです。 気候的にもあたたかくなっており散策には…
スパイスの利いたトマトベースにチキンが入ったカレーライス。 サラダは柑橘系の果実をくわえたカレーにぴったりなレタスサラダ。 スパイスの刺激とトマトの酸味が食欲をそそりついつい食べ過ぎてしまいます。 使用している器は有田大…