茄子とバジルのトマトパスタ

投稿者: Hideo Soejima

茄子とバジルのトマトパスタ
秋月店舗裏側の川沿いの畑で育てている茄子が実ったのでパスタにしてみました。
バジルも自家製で見えませんがたっぷり使用しました。
使った器は小鹿田・柳瀬朝夫窯の7寸櫛描深皿。
これからさらに美味しいものが増えてくる時期です。
是非、手仕事のうつわを使って食べてみてください。
さらに美味しく感じると思います!