エッグベーカーを使って
湯町窯のエッグベーカーを使っておつまみをつくりました。 ツナとタマネギをエッグベーカーで蒸し焼きにしただけ・・・ 手軽にできる簡単おつまみです。 今回は塩こしょうのみですが味付けを変えるだけでもいろいろアレンジできます。…
湯町窯のエッグベーカーを使っておつまみをつくりました。 ツナとタマネギをエッグベーカーで蒸し焼きにしただけ・・・ 手軽にできる簡単おつまみです。 今回は塩こしょうのみですが味付けを変えるだけでもいろいろアレンジできます。…
秋月もとうとう雨が降り始めました。 これからジメジメとした時期になるのかと思うと憂鬱ですが、 嬉しいことに裏庭に通じる脇道のあじさいがきれいに咲いてくれました。 伸び放題で大きくなったあじさいがお隣さん家に 入り込んでし…
お土産にいただいた出雲そばをせっかくなので出雲・出西窯の器で・・・ しっかりとそばの風味があって素朴な感じがして美味しかったです。 使った器は初めて出雲をレンタカーで旅した時に訪れた「道の駅 湯の川」で 出西しょうがカレ…
新しいページ「手仕事逸品」を作成しました。 仕入れの際にこれはといったものなどをこのページで紹介していきます。 第一回目は手仕事フォーラムの久野恵一代表が選んだ小石原焼・太田哲三窯の逸品を紹介しております。 ぜひご覧くだ…
小石原太田哲三窯より入荷のお知らせです。 今回は小皿類や小鉢、飯碗など普段良く使うものを中心に選んでおります。 その他、美しい焼き上がりの飴釉のピッチャーや8寸の平皿なども用意しております。 秋月も緑が美しく散策にはぴっ…