写真では伝わりにくいかもしれませんがこちら真鍮ツルを取り付けた土瓶です。 左は店頭で販売している沖縄北窯のチューカー（おすすめです！）、 右は私が普段使用している小鹿田焼の土瓶です。 北窯のチューカーに取り付けている土瓶…
梅雨に入り暑くなったり寒くなったり安定しない気温に体調を崩しがちです。 力をつけようとニラ豚炒めをつくりました。 しっかり栄養を取って季節の変わり目に備えたいと思います。 使った器は小鹿田の打ち刷毛目深皿。 煮物などをも…
湯町窯のエッグベーカーを使っておつまみをつくりました。 ツナとタマネギをエッグベーカーで蒸し焼きにしただけ・・・ 手軽にできる簡単おつまみです。 今回は塩こしょうのみですが味付けを変えるだけでもいろいろアレンジできます。…
お土産にいただいた出雲そばをせっかくなので出雲・出西窯の器で・・・ しっかりとそばの風味があって素朴な感じがして美味しかったです。 使った器は初めて出雲をレンタカーで旅した時に訪れた「道の駅 湯の川」で 出西しょうがカレ…